SK£ADNIKI
piersi z kurczaka - 1 podwójna
imbir mielony - 1 ³y¿eczka p³aska
czosnek - 2 ³y¿eczka
kumin mielony - 1 ³y¿eczka
kolendra mielona - 1 ³y¿eczka
kurkuma - 1/4 ³y¿eczki
pieprz Cayenne - 1/2 ³y¿eczki
garam masala - 1 ³y¿eczka
papryka s³odka - 1 ³y¿ka
kardamon kilka ziaren
cebula - 2
pomidor - 1
koncentrat pomidorowy - 1 ³y¿eczka
woda - 150 ml
jogurt naturalny - 200 ml
sól
olej
Przygotowaæ mieszankê przypraw: imbir, drobno posiekany czosnek, kumin, kolendra, kurkuma, cayenne, garam masala i
paprykê s³odk±.
Rozgrzaæ olej wrzuciæ kilka ziaren kardamonu, podsma¿yæ chwilkê, wyj±c.
Wrzuciæ cebulê i sma¿yæ a¿ siê zez³oci.
Dodaæ mieszankê, smazyc minutkê.
Dodaæ du¿ego pomidora (2 ¶rednie) bez skorki, pokrojonego w kostkê i koncentrat, smazyc ok. minuty mieszaj±c.
Dodaæ wodê, ewentualnie dosoliæ.
Wrzuciæ kurczaka pokrojonego w kostkê (wcze¶niej mo¿na go lekko nasoliæ i oprószyæ pieprzem), dusiæ 10-12 minut co chwile mieszaj±c.
Dodaæ jogurt (ilo¶æ nale¿y sobie ustaliæ samemu - mo¿na dodaæ od 1 ³y¿ki do ca³ego kubeczka).
Dusiæ ok 5 min. Gotowe.
WYPRÓBOWANE :)
PRZEPYSZNE :)
TYPOWY SMAK INDII :))
Ca³kiem ciekawie ten przepis wygl±da....xD
Mo¿e jak znajdê czas to spróbujê zrobiæ...:D
A tu mam zdjêcie tego przysmaku ;) 
Wygl±d smakowicie :D Kiedy¶ muszê spróbowaæ ;)
W zasadzie to ca³a kuchnia indyjska jest bardzo smaczna :)
Nom... i ³adnie wygl±da..:D
Musze podrzuciæ ten przepis mamie..;D Ona mo¿e by to zrobi³a..;D Albo tacie.. on lubi robiæ wynalazki!
Wygl±da smakowicie, ale aktualnie jestem chora i niedobrze mi jak patrze na jedzenie :(
Jak tylko wyzdrowieje mo¿e co¶ pokombinuje :)
Chêtnie bym spróbowa³am, bo lubiê kurczaka, ale mama pewnie nie chcia³aby kupowaæ przypraw na jeden raz. :/
Wygl±da jak zwyk³y kurczak w curry ze ¶mietan± :p
To zdjêcie nie do koñca oddaje realny wygl±d
wszystko te¿ zalezy od tego ile dodasz smietany ale mas racje bo to jest kurczak w curry ze ¶mietan± Tikka (kawa³ek) Masala (przyprawy) i mamy kawa³ki kurczaka w przyprawach :)
Wygl±da przepysznie :D
Mój m±¿ robi ciutkê inaczej, ale bardzo podobnie :) Mozna do tego dodaæ konserwowej, ugotowej ciecierzycy przed koncem gotowania :) Bardzo dobre z ryzem basmanti na sypko :)
Aczkolwiek ja ju¿ mam do¶æ kuchni indo - paki :D :D